整体厨房设计注意事项

1、柜体高度量身定做

在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时，将对您的腰部产生极大
的负荷，日积月累，最后腰疼也将伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

2、灯光搭配 烧菜更美味

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明；另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区，一般可以在
吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。而在操作区中，充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。

3、厨房电器 合理分配

现在厨房面积大小比较适中，电器随之也进入，使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等嵌入在橱柜中的
适当位置，以此提高厨房电器的烹饪效率。

4、储藏柜 要简洁

厨房的地柜是储存各类杂物的重要区域，把地柜做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好。吊柜一般做成多层格子，柜门做成
对开或者折叠拉门形式为好。

5、有效空间 充分利用

厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域，有效利用更多的空间就十分重要了。例如，吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的。

6、宝宝安全 厨房同样重要

厨房里许多地方要考虑到孩子的安全问题。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在水槽柜下专门的柜子，尖刀等器具应摆在
有安全开启的抽屉里。

7、添加岛台 累了坐着烹饪

厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加岛台，点几个蜡烛，简易的烛光晚餐
就成功了，这也是厨房的一大亮点。


 

整体厨房的环境指标

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另
一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。一般的厨房
工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴
烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。

因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的
工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意
足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。

编辑总结：关于整体厨房设计注意事项就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注山东天耀建筑装饰有限公司相关资讯。